Bu Sayfayı Arkadaşına Gönder 0 0,0 Reyting: Görüntülenme: 334  Oy ver... 1 2 3 4 5

750 gr. yağlı kıyma (Kıyma çekilirken 2 3 yumurta kadar kuyruk
yağı ilave edilmelidir.)
2 su bardağı ince bulgur
1 soğan
1 avuç kuru nane yaprağı
1 kahve kaşığı tuz
1 yumurta

Kıyma, bulgur, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, nane ve yumurta iyice yoğrulur. (Ara sıra su serpilir.) Uzun köfteler yapılır. Yağlanmış şişelere geçirilir. Kömür ateşinde veya elektrikli ızgarada pişirilir.