Bu Sayfayı Arkadaşına Gönder 0 0,0 Reyting: Görüntülenme: 280  Oy ver... 1 2 3 4 5

1 kg. kestane
750 gr. toz şeker (3,5 4 su bardağı)
2,5 bardak su
1 paket vanilya

Kestanelerin dış kabukları soyulur. Parçalanmayacak şekilde biraz haşlanıp iç kabukları çıkarılır. Bir tencerede şeker ve su kaynatılır. Kestaneler içine atılıp 3 saat çok hafif ateşte pişirilir. Ateşten alınıp ertesi güne kadar şurubunda bekletilir. Ertesi gün daha hafif ateşte 3 saat daha pişirilir. Vanilya konur. Soğuyunca kestaneler birer birer yaldızlı kağıtlara sarılır.