Bu Sayfayı Arkadaşına Gönder 0 0,0 Reyting: Görüntülenme: 285  Oy ver... 1 2 3 4 5

2 su bardağı şeker
5 portakal
3 yumurta akı
3 bardak su

Portakallar yıkanır, ince rendelenir. Portakal kabukları şeker ve yumurta akı ile iyice ovulup portakal suyu ve su konup karıştırılır.
Kaşık ile bastırılarak tel süzgeçten geçirilir. Buz kalıplarına boşaltılıp, buzdolabının buzluğunda dondurulur. (Ara sıra karıştırılır.)
Not:
1) Buz dolabının en soğuk ayarını açmalıdır.
2) Pastane dondurmaları özel dondurma makinesinde (soğutucu ve karıştırıcı) yapıldığı için başarılıdır.