Bu Sayfayı Arkadaşına Gönder 0 0,0 Reyting: Görüntülenme: 273  Oy ver... 1 2 3 4 5

Yarım litre 90 derecelik alkol
5 portakal veya 6 7 mandalina
2,5 su bardağı şeker

Meyve yıkanır. Dört parçaya bölünüp kavanoza yerleştirilir. Üzerine alkol konup kapak kapatılır. 15 gün açmadan bekletilir. Meyveler alkolden sıkılmadan alınır. (Bulanık olmaması için.) Şekerli su kaynatılıp şurup yapılır. Soğuyunca meyveli alkole katılır. Tülbentten süzülüp şişelere boşaltılır.
Not:
1) Muz, çilek, vişne likörleri de aynı yapılır. Meyveler
alkolde bekletilirken istenirse 1 2 tane çubuk tarçın da konabilir.
2) Alkolden alınan meyveler sıkılarak elde edilen meyveli alkol, tatlı ve pastalarda kullanılabilir.
KISA BİLGİ:
Alkol karaciğeri çok yorduğu için vücudun direncini azaltır. Akolün grip gibi soğuktan ileri gelen rahatsızlıkları önleyici bir özelliği de yoktur.