Bu Sayfayı Arkadaşına Gönder 0 0,0 Reyting: Görüntülenme: 314  Oy ver... 1 2 3 4 5

Yarım su bardağı ceviz içi
1 kahve fincan tahin
1 2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı biber
Yarım limon suyu
1 avuç maydanoz yaprağı
2 baston sandviç
Tuz

Sarımsak tuzla dövülüp bir kaseye konur. Makineden çekilmiş ceviz, tahin, kırmızı biber ilave edilir. Yavaş yavaş limon suyu sonra da kıyılmış maydanoz konup karıştırılır. Baston sandviç bir parmak eninde dilimlenir. Üzerine hazırlanan karışım sürülür. Zevke göre süslenir.
Not:Başka bir tarif:
1 avuç ince bulgur ile bir avuç bayat ekmek içi ıslatılıp sıkılır. Buna 1 soğan rendesi, 2 3 diş dövülmüş sarımsak,
1,5 avuç dövülmüş ceviz içi, tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon, 1 çorba kaşığı konserve salça, 5 çorba kaşığı zeytinyağ, 1 limon suyu konup karıştırılır. Dilimlenmiş sandviçlere sürülür.