Bu Sayfayı Arkadaşına Gönder 0 0,0 Reyting: Görüntülenme: 327  Oy ver... 1 2 3 4 5

4,5 su bardağı un
1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.)
1 tatlı kaşığı yaş bira mayası
1 tatlı kaşığı şeker
Bir kahve fincanı süt
3 yumurta (1 tanesi üzeri için)
Susam, çörekotu
3 kahve kaşığı tuz

Un elenir. Ortası açılıp şekerli sütle ezilmiş bira mayası, yağ, yumurta, tuz konup yoğrulur. Üzeri örtülü olarak ılık bir yerde mayalandırılır. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır. Küçük simitler yapılır. Yumurta sarısı sürülüp susam, çörekotu serpilir. Tepsiye dizilip orta hararetli fırında pişirilir.