Bu Sayfayı Arkadaşına Gönder 0 0,0 Reyting: Görüntülenme: 286  Oy ver... 1 2 3 4 5

4,5 su bardağı un
1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.)
1 su bardağı Pudra şeker
3 yumurta (1 tane yumurta akı üzeri için ayrılacak)
Limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 su bardağı iç fındık
1 çay kaşığı kabartma tozu

Un elenir. Ortasına yağ, pudra, şeker, yumurta, limon kabuğu rendesi, kabartma tozu, vanilya konup yoğrulur. (Fazla yoğrulmaz, hamur bozulur.) Merdane ile yarım cm. kalınlığında açılır. Küçük kalıplarla kesilir. Bisküvilerin birer yüzleri yumurta akına, sonra da kıyılmış fındığa batırılıp tepsiye dizilir. Orta hararetli fırında pişirilir. Sıcakken üzerine vanilyalı pudra şeker elenir.