Bu Sayfayı Arkadaşına Gönder 0 0,0 Reyting: Görüntülenme: 271  Oy ver... 1 2 3 4 5

6 yumurta,
1,1/4 su bardağı şeker (1,5 bardaktan az),
2,5 su bardağı un,
1 çorba kaşığı limon suyu,
limon kabuğu rendesi,
Vanilya.

Kalıp yağlanır. Fırın yakılır. Bakır bir kapta şeker ile yumurta çarpılıp koyu yoğurt kıvamına getirilir. Limon kabuğu rendesi, vanilya, limon suyu konup 1 2 kere daha çarpılır. Elenmiş un ilave edilir. Çarpmadan karıştırılır. Kalıba boşaltılıp 35 40 dakika orta hararetli fırında pişirilir. Ilınınca kalıptan çıkarılır ve dilimlenir.
Not: Kek, Limon suyu ve Limon kabuğu yerine portakal ve greyfurt ile de yapılabilir.