Bu Sayfayı Arkadaşına Gönder 1 4,0 Reyting: Görüntülenme: 274  Oy ver... 1 2 3 4 5

2 yumurta,
5 6 dal maydanoz,
1 kibrit kutusu kadar peynir,
Yarım kibrit kutusu kadar yağ.

Yıkanıp doğranmış maydanoz yaprakları ile yumurta iyice çarpılır.Yağ tavada eritilir. Maydanozlu yumurta dökülüp tava sağa sola eğilir. Kızarınca ters çevrilir. Omletin üzerine rendelenmiş peynir konup diğer yarısı üzerine kapatılır.
Not: Yukarıdaki omlet esas olmak üzere yumurtaya hangi malzeme katılırsa, omlet onun adını alır (patatesli, kaşarlı, sucuklu, mantarlı v.s.).