Bu Sayfayı Arkadaşına Gönder 0 0,0 Reyting: Görüntülenme: 408  Oy ver... 1 2 3 4 5

1 kg. kuşbaşı et (koyun veya süt danası),
2 3 çorba kaşığı sıvı yağ,
2 soğan,
3 patates ,
3 havuç,
1 su bardağı konserve bezelye,
1 çorba kaşığı salça,
2 çay kaşığı kekik ,
Tuz.

Küçük doğranmış soğan, et ve yağ tencereye konur. Ateş üzerinde karıştırarak kavrulur. Salça konur; biraz daha karıştırılıp 2 3 bardak su ilave edilerek etler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirilir. Patates soyulur. Havuç kazınır. Küçük küçük doğranır.Yumuşayan ete ilave edip kapak kapatılır. Sebzeler pişince konserve bezelye ve tuz ilave edilir. 5 10 dakika sonra kekik serpilir, ateşten alınır.