Bu Sayfayı Arkadaşına Gönder 0 0,0 Reyting: Görüntülenme: 231  Oy ver... 1 2 3 4 5

Yarım kg. sivri biber,
10 15 adet küçük salatalık,
1 baş sarımsak,
2 bardak sirke,
Yarım demet maydanoz,
Tuz (4,5 bardak suya 1 çorba kaşığı).

Salatalık ve biber yıkanır. Çatalla bir iki yerinden delinir.9 bardak suya 2 çorba kaşığı tuz konup kaynatılır.Biberler ve salatalıklar daldırılıp hemen çıkarılır.Kavanoza sarımsak ve maydanozla karışık olarak yerleştirilir Haşlama suyuna sirke katılır. Üzerine doldurulur. Temiz bir ağırlık konup kapak kapatılır.Salatalık ve biber sararınca turşu olmuştur.