Bu Sayfayı Arkadaşına Gönder 0 0,0 Reyting: Görüntülenme: 238  Oy ver... 1 2 3 4 5

1 su bardağı tahin,
2 limon suyu,
Yarım kahve fincanı zeytinyağ,
2 kahve kaşığı kimyon,
3 diş sarımsak,
1 kahve kaşığı tuz,
1 kahve kaşığı acı kırmızı biber.

Tahin, dövülmüş sarımsak, kimyon, biber bir kaseye konup karıştırılır. Azar azar limon suyu, zeytinyağ ve sonra da tuz ilave edilir. (Sertleşmemesi için tuz en son konur.) Tabağa alınıp kalan zeytinyağ üzerine gezdirilir.Turşu zeytin v.s. ile süslenir.