Bu Sayfayı Arkadaşına Gönder 0 0,0 Reyting: Görüntülenme: 283  Oy ver... 1 2 3 4 5

2 bardak kuru bakla,
3/4 bardak zeytinyağ (1 bardaktan az),
2 soğan,
1 çay kaşığı şeker,
limon,
1 avuç maydanoz yaprağı,
8 10 zeytin,
Tuz.

Bakla ayıklanıp yıkanır. Akşamdan ıslatılır.İnce doğranmış soğan, zeytinyağda hafif kavrulur.Süzülmüş bakla, şeker, tuz ve 3 4 bardak su konup pişirilir.Kaşık yardımı ile tel süzgeçten geçirilir. Çukur bir tabağa alınır.Üzerine zeytinyağ gezdirilir. Limon dilimleri, zeytin ve maydanoz yaprakları ile süslenir.