Bu Sayfayı Arkadaşına Gönder 0 0,0 Reyting: Görüntülenme: 332  Oy ver... 1 2 3 4 5

10 bardak et suyu,
yarım bardak pirinç,
1,5 çorba kaşığı un,
1 yumurta,
2 bardak yoğurt,
2 çorba kaşığı yağ,
2 kahve kaşığı kuru nane,
1 kahve kaşığı kırmızı biber,
Tuz.

Pirinç ayıklanıp yıkanır. Et suyunda iyice haşlanır.Yoğurt, un ve yumurta çarpılıp, et suyu ile sulandırılır.Kaynamakta olan pirince katılıp ateş hafifletilir.Kuru nane serpilip, kırmızı biberli yağ gezdirilerek dökülür.