Bu Sayfayı Arkadaşına Gönder 0 0,0 Reyting: Görüntülenme: 627  Oy ver... 1 2 3 4 5

1 bayat ekmek,
3 adet yumurta,
1 çorba kaşığı nişasta,
3 çorba kaşığı un,
1 çay bardağı rendelenmiş az tuzlu peynir,
1 demet maydanoz,
1 çay bardağı su,
1 su bardağı sıvıyağ,
Tuz.

Bayat ekmeği birer santim kalınlığında dilimleyin. Un, nişasta ve yumurtaları derin bir kaba alıp çırpalım. Rendelenmiş peyniri, ince kıyılmış maydanozu, bir çay bardağı suyu ekleyelim ve hepsini çırpalım. Tavada sıvıyağı kızdıralım, dilimlenmiş ekmekleri bu karışıma bandırıp kızgın yağda kızartalım. Sıcak servis yapalım.