Bu Sayfayı Arkadaşına Gönder 0 0,0 Reyting: Görüntülenme: 377  Oy ver... 1 2 3 4 5

2 bardak pirinç
3 yemek kasigi tereyag
3 bardak su veya et suyu
2 tatli kasigi tuz
½ tatli kasigi seker

1) Pirinci ayiklayip bir kaseye koyun, uzerine sicak tuzlu su katin. Soguyana kadar bekletin. Iyice yikayip suzun.
2) Tereyagini bir tencerede eritin. Su veya etsuyunun ve pirinci katin, tuz ve seker koyun. Iyice karistirip kapagini kapatin, once harli, sonra kisik ateste, suyunu cekene kadar 15-20 dakika pisirin. Altini kapatip 15 dakika kendi bugusunda demlendirin.
3) Servis yapmadan once tahta bir kasikla iyice karistirin.