Bu Sayfayı Arkadaşına Gönder 0 0,0 Reyting: Görüntülenme: 222  Oy ver... 1 2 3 4 5

2 kg. balkabagi
3 su bardagi tozseker
1 kahve fincani su
1/2 bardak ceviz içi

1 - Kabagi, bir parmak uzunlugunda, iki santim genisliginde dilimleri ayirin. Kabuklarini ve içlerini kesip yikadiktan sonra dibi düz bir tencere veya tepsiye bir kat kabak, bir kat seker koyarak hepsini yerlestirrin.
2 - Üzeri kapaloi olarak orta ateste 1 saat pisirin. Gerekiyorsa kapak açik olarak suyunu çektirin. Sogudugu zaman servis tabagina alip üzerine dövülmüs ceviz serpin.